Alliansesyltetøy

En spennende syltetøyoppskrift funnet på frukt.no
Alliansesyltetøy

Det å koke syltetøy av forskjellige sorter bær – sammen, blir alltid velykket. Forsøk deg frem til den blandingen du liker best. I dette syltetøyet har vi brukt rips, bringebær og solbær.

Ingredienser
500 g rips
500 g bringebær
300 g solbær
2½ dl vann
400 g sukker

Fremgangsmåte

[1] Vann og sukker kokes opp til en lake hvor solbærene kokes med til de går i stykker.

[1] Mos solbærene og ta dem tilbake i kokekjelen. Kok videre i 10 min. Ta så i rips og bringebær som får koke med ved svak varme i 10 min.

[3] Syltetøyet helles over på helt rene glass, og lokk skrues tett på.

Advertisements