Aprikos og Lavendel Kompott

Apricot and lavender compote_realfood-tesco_page

Ingredienser
350 g modne aprikoser
50 g sukker
En klype tørket lavendel blomster

Metode

[1] Skjær aprikosene i to og fjern steinene. Plasser dem i en liten kjele med sukker, lavendel blomster og 1,5 dl vann.

[2] La det deretter småkoke forsiktig i 5-10 minutter, eller til frukten har myknet, rør av og til med en tresleiv .

[3] Hell i plastbeholdere og avkjøl. Brukes innen 2-3 dager eller fryses i inntil 3 måneder. Serveres på smurte rundstykker og lignenede, over gresk yoghurt eller sammen med vaniljeis.

NB! Noen produkter i denne oppskriften er sesongmessige og er ikke tilgjengelig for kjøp på nettet året rundt.

Advertisements