Baconbiffer

En rask middagsoppskrift funnet i “52 Søndagsmiddager”
utgitt av Hjemmets Kokebokklubb i 1983
Baconbiffer

4 porsjoner
Tilberedningstid: 5 min.
Steketid: i alt ca. 10 min.
Kan fryses

Ingredienser
500 g karbonadedeig
4 skiver bacon
2 ss smør
salt, pepper, paprikapulver

Fremgangsmåte


[1] Form 4 store biffer og legg en skive bacon rundt hver av dem. Fest med en tannstikker.

[2] Brun biffene i smør i en stekepanne eller pensle dem med olje og stek dem i grillpanne eller på trekullgrill.

[2] Biffene stekes ferdige i pannen over svak varme, ca. 5 min. på hver side. Drysses med salt, sort pepper og paprikapulver etter stekingen. Serveres varme med potetsalat, hele, små tomater og ev. frisk karse eller persille.