Bålbakte potetskiver

En oppskrift på bålbakte poteter funnet på allrecipes.com
Bålbakte potetskiver

En enkel, men likevel velsmakende måte å bake potetskive på  ved
bålet mens resten av måltidet blir tilberedt i stekepannen.

Ingredienser
550 g nypoteter
1 stor løk
1 ss hakket hvitløk
4 ss smør
1-2 ss Worchestershire Saus
4 toppede spiseskjeer med hakkede tomater
4 toppede spiseskjeer med hakkede sylteagurker
⅛ tsk Cayenne Pepper
Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte


[1] Skiv poteter og løk i 1/2 – 3/4 cm skiver.

[2] Fordel skivene på 4 aluminiumfolie som er store nok til å brette rund potetene og til å kunne rulle opp kantene.

[3] Topp potet- og løkskivene med hvitløk, smør, Worchestershire saus, tomater, sylteagurker og cayenne.

[4] Brett sammen pakkene og rull opp kantene for å lukke pakken.

[5] La pakkene ligge i nærheten av bålglørne i 35-40 minutter. Snu pakkene ofte.

Oppskrift fra Tiffany på http://dailyleisure.com/