BLT Sandwich med Ost

BLT Sandwich med Ost

Elvis elsket en god BLT, sannsynligvis fordi to av ingrediensene var på toppen av hans liste over favoritter: bacon og store saftige bifftomater. Han elsket tomater. Mens du lager denne sandwichen kan det være lurt å legge “Just For You” på platespilleren. Og husk: Elvis foretrakk godt stekt bacon, faktisk ikke helt brent til kull, men veldig sprøtt.

Blir en sandwich

Ingredienser
1 1/2 ss majones
2 skiver hvitt brød, ristet tørr
3 salatblad
2 1/4 tommers skiver av tomat
1 eller 2 skive cheddar eller sveitserost
4 skiver bacon, godt gjort og drenert

Fremgangsmåte

For å lage sandwichen: spre majones på begge toastskivene. Legg salat, tomat, ost og bacon på den ene skiven. Legg den andre skiven på toppen med majonesen ned. Kutt sandwichen i to og server med en gang

For å servere den varm: Stek tomatskivene i en lett smurt stekepanne. Fjern de fra stekepanne. Smør toastskivene på den ene siden og legg en skive med smørsiden ned i stekepanne. Topp med ost, grillet tomat, bacon og en ekstra osteskive, utelate salaten. Topp med de andre stykke smurt toast og stek til sandwichen er gyllenbrune på begge sider. Kut den i to og server umiddelbart.

Advertisements