Dronningsyltetøy

En gammeldags syltetøyoppskrift funnet på frukt.no
Dronningsyltetøy

Et friskt og veldig godt syltetøy som kombinerer smaken av blåbær og bringebær. Deilig på brødskiva, men også i kaker og i desserter.

Ingredienser
1 kg blåbær
1 kg bringebær
3 dl sukker

Fremgangsmåte

[1] Bland bær og sukker og la det få stå og safte seg et par timers tid.

[2] Kok så sakte opp og la det hele koke ca. 10 min. til alt sukker er oppløst.  Skum av.

[3] Hell over på rene glass. Oppbevares mørkt og kjølig.

Advertisements