En høyproteinmiddag i en Salatbolle

A salad dinner recipe from an ad published in
LIFE magazine June 23 1961
En høyproteinmiddag i en Salatbolle

Star-Kist Tuna annonserte tungt i magasinet LIFE gjennom hele
1960-tallet. Her er en post basert på en av disse annonsene – Ted

Ingredienser
2 bokser tunfisk
1 stort salathode
4 egg, hardkokt og delt i båter
4 tomater, delt i båter
4 tykke skiver av favorittosten din
Sursyltede grønnsaker, i skiver
1,5 dl valnøtt halvdeler eller andre nøtter
1 stor hvit- eller rød løk, skåret i ringer
2,5 dl salatdressing eller majones (eller mer etter smak)

Fremgangsmåte

Avkjøl alle ingrediensene. Riv salat i store biter og legg de i en salatbolle. Kutt osten i passe biter og legg de sammen med egg og tomater oppå salaten. Tilsett sursyltede grønnsaker, nøtter, løk og topp med tunfisk. Bland lett med salatdressing eller majones, server umiddelbart.

Blir 6 porsjoner

Advertisements