Eple, Sauerkraut og Pølse Panne

En rask tysk type pølseoppskrift funnet i
“The Quick & Eary Armour Cookbook” utgitt av
Benjamin Company-Rutledge Book i 1980Eple, Sauerkraut og Pølse Panne

Bratwürst, saurkraut og epler. Det blir ikke
stort mer tysk enn det.

Ingredienser
450 g bratwürst, kuttet i 1,5 cm biter
1 750 g boks saurkraut, avrent
2,5 dl hakket eple
0,6 dl brunt sukker (demerara), tettpakket
0,6 dl vann
1/2 ts karvefrø

Fremgangsmåte

Bland alle ingrediensene i en dyp stekepanne og legg på et lokk. kok i 30 minutter eller til alt er gjennomvarmt. Server med nybakt loff og ekte smør.

6 porsjoner

Advertisements