Flûte Bernardo

flûte bernardo_page

Porsjoner: 4
Forarbejde: 15 minutter
Tilberedning: 20 minutter

Ingredienser
1 baguette
100 g smør
300 g mild gouda eller
emmentaler ost
150 g hvidløgspølse

Fremgangsmåde

[1] Skær ost og pølse i tynde skiver. Skær baguetten i skiver, således at brødet stadig hænger sammen i bunden.

[2] Smør forsigtigt mellem skiverne med smør. Læg en halv skive ost og en skive pølse ned i hver rille.

[3] Overfladen pensles med smør.

[4] Pak brødet ind i folie og stil det i en 220° varm ovn i ca. 10 minutter. Fold folien til side og lad brødet få ca. 5 minutter til, så overfladen bliver gylden. Brug evt. grill de sidste 5 minutter.