Frokostbrød Med Hvetekli

frokostbrød med hvetekli_img_thumb[2]
100 g margarin
5 dl melk
50 g gjær
1 ts salt
1 ts farin
2 dl hvetekli
ca. 1,2 l hvetemel

Ca. 15 stk.

Smelt margarinen i en kjele og hell i melken. La væsken bli fingervarm (ca. 37° C).

Smuldre opp gjaeren i en bolle. Løs den opp med litt av væsken. Hell i resten av væsken samt salt, farin, hvetekli og hvetemel. Arbeid deigen meget godt. La den heve til dobbel størrelse, ca. 30 min.

Ta opp og kjevle deigen ut til en ca. 1 cm tykk leiv. Stikk/skjær ut kaker med en kopp eller skål på ca. 10 cm i diameter.

Legg dem på smurt eller bakepapirkledd plate. Stikk i dem med en gaffel og la dem heveca. 30 min.

Stek dem midt i ovnen i 250 graders varme ca. 8 min.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s