Gaffelkaker

Enkle og raske og deilige julekaker funnet på melk.no
Gaffelkaker

Prøv noen smakfulle gaffelkaker til jul! Enkle og morsomme å lage sammen med barna. 1 porsjon deig gir ca 40 kaker.

Ingredienser
12 dl hvetemel
4 dl sukker
500 g smør
1 stk egg

Fremgangsmåte

[1] Sett ovnen på 175° C.

[2] Bland mel, sukker, smør og egg til en smidig deig. Bruk gjerne en kjøkkenmaskin.

[3] Kokkens tips: Bland ½ – 1 dl finhakkede rosiner i deigen. Det gir en nydelig smak.

[4] Trill deigen til små kuler. Legg dem på en smurt plate. Trykk kakene ned med en gaffel, slik at de får et tydelig mønster. Pensle kakene med litt smeltet smør, og strø over perlesukker.

[5] Stekes midt i ovnen i ca. 10 minutter.

Advertisements