God Gammeldags Sitronkake

Oppskriften på en klassiske tekake funnet på mollerens.no
God Gammeldags Sitronkake

Dette er en utrolig god sitronkake laget fra en god gammel oppskrift. Kaken er myk og saftig og har en frisk og deilig smak av sitron.

Ingredienser
150 g Smør/margarin
3 Egg
300 g Sukker
Skall av en sitron
2 dl Melk
300 g Siktet Hvetemel
2 ts Bakepulver
Glasur:
Melis
Sitronsaft

Fremgangsmåte

[1] Smør og sukker røres hvitt.

[2] Ha i ett egg om gangen, skall av en sitron, mel vekselvis med melk.

[3] Hell kaken i to mindre formkakeformer eller en rund kakeform med 24 cm diameter.

[4] Steketemperatur 150 °C i ca. 45 min.

[5] Stryk glasur over kaken før servering.

Advertisements