Havrekaker med Rosiner

En enkel oppskrift på småkaker funnet i
“Norsk Ukeblads Store Bakebok” utgitt i 1984

Havrekaker med Rosiner

Oppskriften gir ca 50 kaker.

Ingredienser
3 dl havregryn
125 g smør eller margarin
3 ss vann
1 1/2 dl farin
1 1/2 dl rosiner
2 1/2 dl hvetemel
1 ts hornsalt

Fremgangsmåte

[1] Smelt matfettet i vannet og slå det over havregrynene i en bolle. Bland inn de øvrige ingrediensene. Rull små kuler av deigen mellom hendene og legg dem på smurt plate.

[2] Stek kakene midt i ovnen i 175 graders varme ca. 10 min.

[3] La dem avkjøle på rist.