Kokkens Sandwich

En klassisk sandwich oppskrift funnet i “The Quick & Eary
Armour Cookbook” utgitt av Benjamin Company/
Rutledge Books  i 1980

Kokkens Sandwich

Pikniksesongen nærmer seg selv her i Norge, og denne oppskriften er vel verdt å huske når du pakker den senvårens første piknikkurv.

Ingredienser
4 franske rundstykker, delt og smurt
Salat blader
2 hardkokte egg, i skiver
4 skiver skinke
4 skiver salami
2 tykke skiver cheddar,
kuttet i juliennestriper
2 skiver sveitserost, kuttet i juliennestriper
Fransk salatdressing

Fremgangsmåte

For hver sandwich, dekk en halvpart med salat, eggeskiver, en skive skinke, en skive salami, ostestripene, 1 ss salatdressing og den andre halvparten av et rundstykke med smørsiden ned.

Blir 4 sandwicher

Advertisements