Kylling i Fløtesaus

En deilig kyllingoppskrift funnet i “Mat for Alle”
utgitt av Tiden Norske Forlag i 1985
Kylling i Fløtesaus

Ingredienser
1 kylling
3 ss hvetemel
2 ss margarin
salt, pepper
2 dl vann
3 ananasringer i biter
1 boks sopp
1-2 dl fløte eller rømme
1 ss sitronsaft
1/2 bunt persille

Fremgangsmåte

[1] Del kyllingen i serveringsstykker. Vend stykkene i mel. Brun dem i margarin til de er lyst gylne. Dryss på litt salt og pepper.

[2] Slå på vann, ananasbiter og sopp. Småkok under lokk ca. 20 minutter. Ha i fløte til slutt. Smak til med sitronsaft. Dryss persille over. Server med kokte poteter eller ris og kokte grønnsaker.

Advertisements