Lyle’s Deilige Bær og Ostekake Piknikkrukker

Lyle's berry delicious cheesecake picnic puds_page_thumb[2]

Enkelt å lage – og enda enklere å spise! Disse nydelige piknik dessertene er friske, saftige og deilige.

Ingredienser
6 havrekjekskjeks, knuste
300 g mager mykost
300 g mager gresk yoghurt
1 ts vaniljesukker
5 ss Lyle Golden Syrup
200 g blåbær
150 g bringebær
100 g jordbær, hakket

Fremgangsmåte

[1] Del de knuste havrekjeksene mellom 4 forseglbare glasskrukker eller syltetøyglass med skrulokk.

[2] Rør sammen mykost, yoghurt og vaniljesukker med en ss Lyle Golden Syrup. Øs det meste av denne blandingen i krukkene/glassene, men spar litt til å ha på toppen.

[3] Bland sammen blåbær, bringebær og jordbær. Del dem mellom porsjonene og ha 1 ss Lyle Golden Syrup i hver krukke. Topp med resten av osteblandingen og forsegle krukkene/glassene. Avkjøl til de skal spises eller has i  kjølebaggen for å transporteres til pikniken.

Kokken’s Tips: Lag disse som en forfriskende dessert til matpakken. Varier frukten som du ønsker – prøv ananas og mango til en forandring.

Advertisements