Nypesuppe

183_nypesuppe_thumb[3]
Ingredienser:
1⁄2 l friske nyper eller 3 dl tørkede
1 1⁄2 l vann
3 ss sukker
Jevning:
2 ss potetmel
3 ss vann

Fremgangsmåte:
[1]
Ta av blomst og stilk, vask og kok nypene møre.

[2] Mos nypene med en stavmikser og tilsett sukker.

[3] Lag jevning av potetmel og vann som røres i suppen. Kok opp igjen, og trekk kjelen av plata.

[4] Suppen serveres rykende varm, eller like gjerne kald med en klatt krem på.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s