Ostekrem

En osteoppskrift funnet i “Ost i Varme og Kalde Retter”
Utgitt av Den Norske Bokklubben i 1988

Ostekrem

Denne pikante ostekremen passer godt som avslutning på et måltid.

Ingredienser
75 g Normanna- eller Norzolaost
50 g Norvegiaost, revet
50 g Cheddarost, revet
2 ss yoghurt naturell
4 ss kaffefløte
2 ts hakket gressløk
2 ts hakket persille
1/4 ts sennep
En persillekvast

4-6 porsjoner

Fremgangsmåte

[1] Bland ostene med yoghurt og fløte. Tilsett gressløk, persille og sennep og bland godt.

[2] Fyll blandingen i en bolle og la den stå i kjøleskapet natten over. Ta den ut 1 time før servering og pynt med persille.

[3] Server ostekremen med lettristet loff.