Ostepai Med Bacon

Em paioppskrift funnet i  “Best Casseroles to Make”
utgitt av Woman’s Day i 1973

Ostepai Med Bacon

Ingredienser
Paideig til en 22,5 cm pai uten lokk
3,5 dl (170 g) revet sveitsisk ost
8 skiver sprøstekt bacon. smuldret
3 egg
1,2 dl kremfløte
2,4 dl melk
1/2 ts salt
1/2 ts pepper
Dash av cayennepepper
1/2 ts pulverisert sennep

Fremgangsmåte

Kjevl deigen ut til 3 mm tykkelse og fyll den i en 22,5 cm paiform; lag en pen kant. Dryss ost og bacon i formen. Pisk de resterende ingrediensene sammen og hell i formen. Bak i forvarmet moderat ovn (190° c) i 45 minutter. Del paien i 6 på samme måte som du ville gjort meden rund kake.

Blir 6 porsjoner