Pasta, Skinke og Ost i Form

Pasta-skinke-og-ost-i-form_page

Eldste datteren min var sær i matveien som barn og vanskelig a få til å spise de meste, men dette elsket hun. Hun er voksen nå og spiser nesten alt heldigvis. I dag fyller hun 27.

Gratulerer med dagen Victoria 🙂

4 Porsjoner

Ingredienser
250 g makaroni eller pasta
2 ss smør/margarin
4 ss hvetemel
6 dl melk
1 hvitløkbåt
1 ts salt
¼ ts pepper
200 g gulost, revet
1 skinke- eller kalkunboks

Serveres med:
Blandet salat og brød

Slik gjør du

[1] Kok makaroni som anvist på pakken. La vannet renne godt av.

[2] Saus: Smelt smøret i en kjele. Tilsett mel og rør godt om. Spe med melk, litt om gangen til du får en passe tykk saus. Tilsett finhakket hvitløk, salt og pepper.

[3] Tilsett halvparten av osten i sausen, rør til den har smeltet. Skjær skinken i biter og bland den og makaroni i sausen. Helles i en smurt ildfast form, ca. 1 ½ liter, dryss resten av osten på toppen. Stekes som angitt og serveres sammen med masse frisk salat og brød.