Picnicsalat

picnicsalat_page

4 porsjoner

Ingredienser
1 grillet eller stekt kylling
8 kokte, kalde poteter
1 stk. (ca. 75 g) sellerirot
2 skiver hermetisk ananas
1 pk. (ca. 125 g) dypfryste erter
10-12 grønne oliven
Saus:
1 1/2 dl majones
1/2 dl kremfløte
2 ts sennepspulver

Fremgangsmåte

[1] Rens kyllingen for ben og skinn og skjær kjøttet i strimler. Skjær potetene i skiver. Skjær sellerien i fine terninger. Skjær ananas i pene biter. Tin ertene og skjær oliven i skiver.

[2] Bland alt forsiktig i en skål.

[3] Bland sausen og hell over.

Advertisements