Smörgås Köpenhamn

Et klassisk skandinavisk smørbrød fra “Stora boken om
Smörgåsar & Smörgåstortor” utgitt i 1985Smörgås Köpenhamn

Recept för 1 smörgås

Vad du behöver
1 skiva vitt sandwichbröd
smör eller margarin
4-6 skivor rostbiff
2-3 msk majonnäs
1 msk Bostongurka
curry efter smak
Pickles
2- 3 skivor färsk gurka
1/2 tomat
grönsalladsblad
grovriven pepparrot

Metod

[1] Bred lite matfett på brödet. Lägg på rullade rostbiffsskivor.

[2] Smaksätt majonnäsen med Bostongurka och curry. Lägg majonnäsen vid sidan om köttet.

[3] Garnera med pickles, gurkskivor, tomatklyftor, salladsblad och grovriven pepparrot.