Svinekoteletter med Honning og Urter

svinekoteletter med honning og urter_page

Ingredienser
4 svinekoteletter
3 ss honning
3 ss hakket merian
3 ss hakket timian
salt og pepper
saften av 1/2 sitron

Fremgangsmåte

Varm honningen til den er flytende og smør den på begge sider av kotelettene. Bland urtene og dryss dem på kotelettene. Dryss dem med salt og pepper og dryss over sitronsaft. Grill kotelettene 5 minutter på hver side nær varmen. og 5-10 minutter til på hver side – avhengig av tykkelsen på kotelettene – lenger unna varmen. Serveres  straks med poteter og en grønn salat.

Advertisements