Trollkrem

Oppskrift på en klassisk bærdessert funnet på matprat.no
Trollkrem

Trollkrem er en nesten magisk dessert – at fire enkle ingredienser kan trylles om til en så frisk, søt, luftig og lekker dessert i løpet av et par minutter er jo rene trolldommen. Trollkrem kan du lage med andre typer bær også, men det er tyttebærtrollkrem som er originalen!

6 porsjoner

Ingredienser
1⁄2 kg rensede tyttebær
200 g sukker
2 ts vaniljesukker
2 eggehviter

Slik gjør du

Pisk tyttebær, sukker og eggehvite i kjøkkenmaskin til de fleste bærene er knust og det har dannet seg et rosa, fast skum. Server med en gang.

Tips: Trollkrem kan serveres alene, men mange serverer gjerne vaniljesaus eller vispet krem ved siden av.

Advertisements