Varm Brie med Bacon

En deilig snack/lunsj oppskrift funnet på gilde.noVarm Brie med Bacon

Ingredienser
1 liten brie
1 pakke bacon
1 – 2  epler
1 ss smør
1 neve hasselnøtter
5 kvister timian
4 ss honning

Fremgangsmåte

[1] Legg to skiver bacon i kryss og følg på med de resterende slik at det danner en sirkel.

[2] Legg på brien og pakk baconet rundt den.

[3] Vend osten rundt og legg den i en ildfast form. Da er baconet låst under osten.

[4] Bak Brien på 200 grader til baconet får farge og osten er flytende.

[5] Ta den ut å la den stå på kjøkkenbenken mens du forbereder resten, slik at osten “setter” seg litt.

[6] Grovhakk hasselnøttene og rist de gylne i en tørr stekepanne. Del eplene i båter og pannestek de i litt smør.

[7] Server brie med bacon sammen med epler, nøtter, timian og honning.