En spennende lakserett til julebuffeten funnet på kiwi.no
Laks har en naturlig plass i julen for mange nordmenn. Enten servert tradisjonelt med agurksalat, rømme og kokte poteter på selve julaften, eller som forrett eller en del av julebuffeten som her.
4 porsjoner
Ingredienser
800 g laks i stykker
1 eggeplomme
1 dl griljermel
1 dl sennep
2 ss honning
0,5 ts malt ingefær
1 liten rød chili
2 hvitløksfedd
0,5 ts allehånde
Slik gjør du
Finhakk chili og hvitløk. Bland krydder, sennep, honning, egg og griljermel sammen i en bolle. Tilsett chili og hvitløk. Rør godt rundt, ha blandingen over fisken og bak det hele i ovnen i ca. 20 min.
RecipeReminiscing 